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肉桂醛 厂家直销 湖北楚烁
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详细说明
CAS号:104-55-2
分子式:132.16
分子量:132.16
EINECS号:203-213-9
含量:99%
化学性质:淡黄色黏稠液体,有特殊的肉桂香味。相对密度1.049(20℃/4℃),熔点-7.5℃,沸点253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,闪点71℃。易溶于乙醇、乙醚Chemicalbook、氯仿和油脂,溶于丙二醇,难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸,能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg,大白鼠MNL125mg/kg,AD尚未规定(FAO/WHO,1994)。
用途:用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作食用香料。
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